martedì 6 dicembre 2011

I biscotti che sanno di Natale

 Da bambina la mia migliore amica delle elementari aveva la mamma Svizzera Tedesca: è stata lei la prima a mostrarmi un Calendario dell'Avvento quando in Italia nessuno sapeva cosa fosse, ed è stata sempre lei a farmi assaggiare i meravigliosi dolci della tradizione protestante per le Feste di Natale. Ogni anno, dopo le vacanze, mi portava qualcuno di questi dolcetti...
Forse è perchè ci sono abituata da quando ero piccola, o forse perchè mi ricordano l'infanzia, o perchè profumano esattamente dell'Aroma del Natale... ma questi dolci non possono mancare nelle mie preparazioni natalizie; così ho chiesto all'ottima Frugiter, del forum Le Civette sul Soufflé , la ricetta di alcuni... e ho cominciato. Per chi non lo sapesse, Frugiter, alter ego di Vittoria Viki-pedia, conosce praticamente tutto lo scibile umano in materia di cucina!


sei il biscotto numero...

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