mercoledì 25 aprile 2012

Croissants Integrali con Lievito Madre

Un po' per scherzo, un po' per gioco, Daria ed io siamo come Salvo e Livia, alias il Commissario Montalbano e fidanzata... lei in Sicilia, io (nata) a Boccadasse... :-) senza internet ignoreremmo le rispettive esistenze, e magari avremmo preparato questa ricetta lo stesso giorno, negli stessi momenti, con gli stessi ingredienti e gli stessi profumi che si sprigionavano da due forni a 1400 km. di distanza... grazie ai potenti mezzi fornitici dalla tecnologia, invece, Salvo&Livia (sciarratine comprese) hanno prodotto in tandem (auricolare del cellulare sempre sia lodato!) questi ottimi Croissants Integrali, compiendo passo passo gli stessi procedimenti, coccolando il nostro Lievito Madre e sudando per capire come si facessero le 'pieghe' alla pasta!

lunedì 23 aprile 2012

sei il biscotto numero...

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