giovedì 1 dicembre 2011

Un piccolo piccolo Natale

Da stamattina ho cominciato ufficialmente il pasticciamento natalizio!
Ho due piccole anteprime da mostrarvi...
La foto sotto ritrae il mio momento preferito quando faccio una torta:  alzo il braccio della planetaria e sotto la frusta si crea quel ricciolo di montata...

 Ho preparato un pandispagna alternativo, non solo di nome, anche di fatto...! dopo che l'avremo assaggiato scriverò la ricetta. Il colore dell'impasto era molto bello, così come speciale ed evocativo il profumo che si sprigionava dal forno durante la cottura...




Seconda anteprima: cosa starà mai combinando la C.Vetta Pasticciona? Dei biscotti tedeschi di cui vi darò la ricetta con le mie modifiche e il link per trovarli nel mio Forum preferito: Le Civette sul Soufflé :-)


E' stato bellissimo rientrare in casa dopo essere andata a prendere i bambini a scuola e venire accolti da un caldo profumo di biscotti speziati! I bambini hanno annusato per il primo giorno il ''Profumo del Natale'' puntando i nasi per aria e aspirando con gli occhi socchiusi... e poi ''mmmmh!...''

2 commenti:

  1. A me succede l'inverso, quando alzo la frusta della planetaria (HAL9000) se ho fatto il pan di spagna penso: Mo speriamo di non riempirmi d'impasto mentre cerco di levarlo dalla frusta :-(

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  2. ...la domanda sorge sponDanea... fermi il motore prima di alzare la frusta? :-)

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sei il biscotto numero...

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