giovedì 5 gennaio 2012

Ultimo Round

 Dopo l'ultimo rinfresco, ho messo nella planetaria il lievito, il burro, lo zucchero, l'acqua e l'aroma di fior d'arancio. Impastato tantissimo. Aggiunto la farina e impastato tantissimo. Fatto riposare per mezz'ora coperto. Aggiunto la frutta secca e impastato tantissimo. Formato le palle e messe sulla teglia a lievitare.
Quando sono più o meno raddoppiate, ossia dopo molte ore, cotto per 45 minuti.
Ora deve riposare ancora, sì, almeno fino a domani... poi vi racconterò del sapore... se vi interessa!

Ciao!

3 commenti:

  1. E allora? come è andata? racconta racconta......

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  2. Hai ragione! Ho lasciato tutti col fiato sospeso...! gh
    Ho avuto qualche piccolo problema tecnico che mi ha impedito di terminare l'avventura... aumenta la suspance, non trovi?
    Al più presto su questo Blog!

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  3. .............................................................................................

    manteniamo la suspance....

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sei il biscotto numero...

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